afrikanische Linsensuppe mit fritierten Bananen und feiner Zimtnote
Suppen aus der Kollektion "Deluxe"
Schwarz steht für "Deluxe". Diese Suppen sind aufgrund der spezielleren Ingredienzien und der aufwändigeren Art und Weise des Kochens etwas teurer. Da findet sich die Gerstensuppe mut Steinpilze oder die Black Mamba...die afrikanische schwarze Linsensuppe mit Kokos.
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Zutaten: Beluga Linsen, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Bananen, hausgemachte Bouillon, Kokosraspeln, Kokosmilch, Ingwer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
Zutaten: Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Pastenaken, Peperoni, Kartoffel, Zwiebel, Tomaten, Frischkäse, Olivenöl, Knoblauch
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandelsplitter
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Broccoli, Kartoffel, Sauerrahm, Mandelsplitter, Olivenöl, Meersalz, Dill, Pfeffer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
Zutaten: Gerste, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Wirz, Fenchel, Pastenaken, Kartoffel, Kürbis gr. Hokkaido, getrocknete Steinpilze, Tomaten, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Weisswein, Olivenöl, Vollrahm, Kräuter
Vegan: Nein
Allergene: Gluten, Lactose, Sellerie
Zutaten: Grünkern, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Pastenaken, Champignons, hausgemachte Bouillon, Rahm, Rosmarin, Thymian, Salbei, Loorber
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
herzhafte Minestrone mit Karottencreme verfeinert
Zutaten: Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Pastenaken, Kürbis, Mangold, Kartoffel, Kohlrabi, Champignons, Wirz, Kabis, Tomaten, Getreide, Linsen, hausgemachte Bouillon, Rahm, Kräuter
Vegan: Nein
Allergene: Sellerie
gallische Pilzsuppe
Zutaten: Kartoffel, Champignons, Steinpilze, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Milch, Rahm, Butter, Olivenöl, Mehl, Weisswein, Rosmarin
Vegan: Nein
Allergene: Gluten, Lactose, Sellerie
Zutaten: Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Kartoffel, Kabis, Tomaten, Lauch, Blumenkohl, Erdnussbutter, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Ingwer, Curry-Massala
Vegan: Ja
Allergene: Erdnuß, Sellerie
thailändische Green Lime-Suppe
Zutaten: Karotten, Stangensellerie, Fenchel, Champignons, Lauch, Kohlrabi, Kabis, Kartoffel, Basmatireis, hausgemachte Bouillon, Limetten, Kokosmilch, Ingwer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
herzhafte Kartoffelsuppe mit Rosamin-grilliertem Sommergemüse und getrockneten Tomaten
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Karotten, Pastenaken, Kürbis, Auberginen, Zuchetti, Fenchel, Kohlrabi, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Meersalz, Rosmarin, Pfeffer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
rustikale Bauernsuppe mit geräuchertem Riebelmais
Zutaten: hausgemachte Boullion (Wurzelgemüse, Stangensellerie, Zwiebel, Kräuter), Riebelmais geräuchert, Karotten, Lauch, Sellerie, Champignon, Rahm, Butter, Knoblauch, Olivenöl, Lorbeerblätter, Rosmarin, Salbei, Thymian, Liebstöckel, Basilikum, Meersalz, Pfeffer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
