Suppen mit Salbei
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Zutaten: Linsen, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Mangold, Wirz, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Sauerrahm, Ingwer, Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Kreuzkümmel, Pfefferminze, Salbei
Vegan: Nein
Allergene: Lactose
Grober Maisgries und Bergkräuter verleihen dieser rustikalen Gemüsesuppe ihren unverwechselbar weichen und runden Geschmack. Ganz nach der Art traditionsreicher Bauernsuppen mit viel leckerem Wurzelgemüse und einer feinen Sbrinz-Käsenote.
Zutaten: Hausgemachte Bouillon(Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Lauch, Sbrinz( 3.6%), Champignons, Maisgriess( 3%), Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Salbei, Rosmarin, Lorbeer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
Zutaten: Dinkel, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Pastenaken, Kohlrabi, Kabis, Kürbis, Kartoffel, Spinat, Mangold, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Sauerrahm, Rosmarin, Thymian, Salbei, Dill, Majoran, Bohnenkraut
Vegan: Nein
Allergene: Gluten, Lactose, Sellerie
Zutaten: Grünkern, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Pastenaken, Champignons, hausgemachte Bouillon, Rahm, Rosmarin, Thymian, Salbei, Loorber
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
rustikale Bauernsuppe mit geräuchertem Riebelmais
Zutaten: hausgemachte Boullion (Wurzelgemüse, Stangensellerie, Zwiebel, Kräuter), Riebelmais geräuchert, Karotten, Lauch, Sellerie, Champignon, Rahm, Butter, Knoblauch, Olivenöl, Lorbeerblätter, Rosmarin, Salbei, Thymian, Liebstöckel, Basilikum, Meersalz, Pfeffer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
schwedische Wildreissuppe mit Steinpilzen und Preiselbeeren
Zutaten: Champignons, Karotten, Vollrahm, Pastinaken, Zwiebel, Wildreis, Sellerie, Stangensellerie, Preiselbeeren, Olivenöl, Meersalz, Steinpilze, Dill, Salbei, Pfeffer, Thymian, Rosmarin
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
Zutaten: Kichererbsen, Karotten, Sellerie, Fenchel, Pastenaken, Mangold, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Feta Käse, Ziegenmilch, Rosmarin, Thymian, Salbei
Vegan: Nein
Allergene: Schafs/ Ziegenmilch, Sellerie