Suppenlegende

"I souped the Sheriff"

Jamaikanische Kürbissuppe mit dem frischen Geschmack von sonnengereiften Tomaten und einer lieblichen Note von gerösteten Kokosraspeln und Chili.

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kürbis, Tomaten, Kokosmilch, Kokoraspel, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Adam's Versuchung

Karotten- Apfelsuppe mit Sauerrahm

Zutaten: Karotten, Äpfel, Sauerrahm, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Olivenöl, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

andalusische Kartoffel-Spinatsuppe

herzhafte Kartoffel-Spinatsuppe mit schwarzen Oliven und Chimichurri

Zutaten: Kartoffel( 39%), Hausgemachte Bouillon(Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Spinat( 10 %), Tomaten, Champignons, Lauch, Oliven( 2 %), Olivenöl, Salz, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Pfeffer*, Lorbeer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

arabische Nomadensuppe

Zutaten: Linsen, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Mangold, Wirz, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Sauerrahm, Ingwer, Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Kreuzkümmel, Pfefferminze, Salbei

Vegan: Nein

Allergene: Lactose

Black Mamba

afrikanische Linsensuppe mit fritierten Bananen und feiner Zimtnote

Zutaten: Beluga Linsen, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Bananen, hausgemachte Bouillon, Kokosraspeln, Kokosmilch, Ingwer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Brienzer Bergbauernsuppe

Grober Maisgries und Bergkräuter verleihen dieser rustikalen Gemüsesuppe ihren unverwechselbar weichen und runden Geschmack. Ganz nach der Art traditionsreicher Bauernsuppen mit viel leckerem Wurzelgemüse und einer feinen Sbrinz-Käsenote.

Zutaten: Hausgemachte Bouillon(Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Lauch, Sbrinz( 3.6%), Champignons, Maisgriess( 3%), Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Salbei, Rosmarin, Lorbeer

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Broccoli- Fenchelsuppe mit grünen Linsen

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Broccoli, Fenchel, Linsen, Sauerrahm, Knoblauch, Dill, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Buddha`s Lächeln

Zutaten: Kichererbsen, Karotte, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Ingwer, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Senfsamen, Curcuma, Kardamon, Nelken, Sternanis

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie, Senf

California Creaming

Zutaten: Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Pastenaken, Peperoni, Kartoffel, Zwiebel, Tomaten, Frischkäse, Olivenöl, Knoblauch

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Casablanca

frische marokkanische Kichererbsensuppe mit Auberginen und Zitronensaft

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kichererbsen, Karotten, Tomaten, Auberginen, Fenchel, Erbsen, Zitronen, Meersalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Danish Deluxe

Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandelsplitter

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Broccoli, Kartoffel, Sauerrahm, Mandelsplitter, Olivenöl, Meersalz, Dill, Pfeffer

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Dario Spencer und Oskar Hill

Diese Kartoffel- Bohnensuppe bringt deinemn Gaumen den Western der Südstaaten Amerikas. Ein Geschmackserlebnis Oklahoma Style. Mit geräucherten Zwiebeln und Chilli

Zutaten: Hausgemachte Bouillon(Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Zwiebel geräuchert, weisse Bohnen*, Tomaten, Karotten, Stangensellerie, Knoblauch, Majoran, Chili*, Bohnenkraut

Vegan: Ja

Allergene:

Dinkelcremesuppe mit frischen Kräutern

Zutaten: Dinkel, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Pastenaken, Kohlrabi, Kabis, Kürbis, Kartoffel, Spinat, Mangold, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Sauerrahm, Rosmarin, Thymian, Salbei, Dill, Majoran, Bohnenkraut

Vegan: Nein

Allergene: Gluten, Lactose, Sellerie

Don Corleone

Tomatensuppe mit schwarzen Oliven

Zutaten: Tomaten, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, hausgemachte Bouillon, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Kräuter

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

East Side Story

türkischew Rotelinsensuppe mit Pfefferminz, Kreuzkümmel und Zitronensaft

Zutaten: rote Linsen, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Koriander, Pfefferminze, Olivenöl

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Frühlingsfunken

Randensuppe mit Schittlauch und Sauerrahm

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Randen, Kartoffel, Sauerrahm, Schnittlauch, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Greenpeas

grüne Erbsensuppe mit Gemüse. Samtig- sämig mit malzig- süssem Erbsengeschmack... rette deinen planetarischen Hunger !

Zutaten: Erbsen grün( 22 %), Zwiebel, Tomaten, Kürbis, Kartoffel, Mangold, Karotten, Fenchel, Kabis, Sellerie, Wirz, Kohlrabi, Olivenöl, Pastinaken, Stangensellerie, Meersalz, Pfeffer*, Lorbeer, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Harira

aromatische süd-marrokkanische Bazar-Suppe

Zutaten: Hausgemachte Bouillon(Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Tomaten, Kartoffel, Karotten, Kichererbsen, Linsen, Parboiled Reis, Olivenöl, Zitronen, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, Curcuma, Chili

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Herbst- Minestrone

Zutaten: Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Pastenaken, Kürbis, Spinat, Mangold, Zucchini, Kartoffel, Kohlrabi, Champignons, Wirz, Kabis, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Linsen, Getreide, Kräuter, Olivenöl

Vegan: Ja

Allergene: Gluten, Sellerie

Herbstglut - Kürbissuppe mit Randenstueckli und Rosmarin

Zutaten: Kürbis, Randen, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Weisswein, Olivenöl, Rosmarin

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

herbstliche Gerstensuppe

Zutaten: Gerste, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Wirz, Fenchel, Pastenaken, Kartoffel, Kürbis gr. Hokkaido, getrocknete Steinpilze, Tomaten, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Weisswein, Olivenöl, Vollrahm, Kräuter

Vegan: Nein

Allergene: Gluten, Lactose, Sellerie

Kaminfeuer

Kartoffelsuppe mit ofengegrilltem Gemüse

Zutaten: Kartoffel, Karotten, Pastenaken, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, hausgemachte Bouillon, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Karotten- Kokos- Ingwersuppe

Zutaten: Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Kokosmilch, hausgemachte Bouillon, Ingwer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Kartoffelsuppe mit Bärlauch

Zutaten: haudsgemachte Bouillon (Karotten, . Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter), Kartoffel, Sauerrahm, Bärlauch, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

keltische Waldsuppe

Zutaten: Grünkern, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Pastenaken, Champignons, hausgemachte Bouillon, Rahm, Rosmarin, Thymian, Salbei, Loorber

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Kokos Kerala

südindische Tomatensuppe mit Kokosmilch und roten Linsen

Zutaten: Tomaten, Karotten, Fenchel, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, rote Linsen, hausgemachte Bouillon, Kokosmilch, Kokosraspeln, Olivenöl, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Kumbh Mela

indische Festtagssuppe

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie, Senf

Kürbis Royal

Zutaten: Kürbis, Marroni, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Weisswein, Olivenöl

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Kürbissuppe "Butternut"

Kürbissuppe aus der Sorte Butternut

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten; Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kürbis, Olivenöl, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Kürbissuppe "grüner Hokkaido"

Zutaten: Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Olivenöl

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Kürbissuppe "Knirps"

Kürbissuppe aus der Sorte Knirps

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten; Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kürbis, Olivenöl, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Kürbissuppe nach piemontesischer Art

Zutaten: Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Risotto Reis, hausgemachte Bouillon, Weisswein, Essig

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Maharadsha

Die Basis für dieses aus Nordwest-Indien stammende Dahl sind grüne Linsen. Der anschmiegsame Geschmack dieses Dahls kommt von unserer hausgemachten orientalischen Gewürzmischung in Kombination mit heimischem Wurzelgemüse.

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Tomaten, grüne Linsen, Karotten, Fenchel, Lauch, Kohlrabi, Pastinake, Olivenöl, Meersalz, hausgemachtes Masala, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Mamma Mia

Zutaten: Tomaten, Karotten Fenchel Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Rahm, Olivenöl, Basilikum, Rosmarin, Thymian

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Mangold- Zitronen- Kokossuppe

Zutaten: Kartoffel, Mangold, Zitronen, Zwiebel, hausgemachte Bouillon, Knoblauch, Kokosraspeln, Kokosmilch, Olivenöl

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie, Senf

Mellow Yellow

herzhafte Minestrone mit Karottencreme verfeinert

Zutaten: Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Pastenaken, Kürbis, Mangold, Kartoffel, Kohlrabi, Champignons, Wirz, Kabis, Tomaten, Getreide, Linsen, hausgemachte Bouillon, Rahm, Kräuter

Vegan: Nein

Allergene: Sellerie

New Orleans Black Bean Blues

eine Kartoffelsuppe gekocht im Stile der Cajun-Kitchen Louisianas. Schwarze Bohnen vereinen sich hier mit cremigen Kartoffeln und süssem vollreifem Kürbis. Den gewissen Pep bekommt die Suppe von den dort gebräuchlichen Gewürzen wie frisch gerösteten Kreuzkümmel, Koriander und einer feinen Note Chili.

Zutaten: Kartoffel( 35%), Tomaten, Hausgemachte Bouillon (Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kürbis, Mais, Bohnen( 2%), Olivenöl, Meersalz, Knoblauch, Koriander, Pfeffer*

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Orient Express

Zutaten: Karotten, Kartoffel, Kohlrabi, Kichererbsen, Erbsli, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Curry Masala

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie, Senf

Oskarix und Dariolix

gallische Pilzsuppe

Zutaten: Kartoffel, Champignons, Steinpilze, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Milch, Rahm, Butter, Olivenöl, Mehl, Weisswein, Rosmarin

Vegan: Nein

Allergene: Gluten, Lactose, Sellerie

Pakka Cauling

Indische Blumenkohl-Gemüsesuppe
mit gerösteten Cashew und Lime

Zutaten: Kartoffel, Karotten, Sellerie, Fenchel, Blumenkohl, Kabis, Cashewnüsser, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon (Wurzelgemüse, Kräuter), Olivenöl, Limetten, Chilli, Ingwer, Curcuma, Koriander, Curry, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Nüsse, Senf

Prebranac

Zutaten: Kartoffel, Kabis, Karotten, Sauerrahm, Jumbo bohnen, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Dill, Kümmel, Paprika

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Purrusalda

spanische Kartoffel- Lauchsuppe

Zutaten: Lauch, Kartoffel, hausgemachte Bouillon, Sauerrahm, Rahm, Olivenöl

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Quell des Lebens

Zutaten: Karotten, Stangensellerie, Randen, Champignons, Lauch, Kohlrabi, Kabis, Kartoffel, Pastenaken, Knollensellerie, hausgemachte Bouillon, Amaranth, Kombu Algen, Miso, Soyasauce, Ingwer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Red Velvet

Bio Randen- Sauerrahmsuppe mit Rosmarin

Zutaten: Randen (65%, Schweiz), hausgemachte Boullion (Sellerie, Karotten, Pastinaken, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, Sauerrahm (13%), Knoblauch, Salz, Pfeffer

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Ribollita

Zutaten: Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Pastenaken, Peperoni, Kartoffel, Tomaten, weisse Jumbo Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

rustikale Linsensuppe

Zutaten: Linsen, Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Mangold, Zucchini, Wirz, Peperoni, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Olivenöl, Kräuter

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Saigon Renaissance

vietnamesiche Gemüsesuppe mit Tofu

Zutaten: Hausgemachte Bouillon(Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Soya Sauce, Kartoffel, Lauch, Tofu( 5 %), Stangensellerie, Champignons, Limetten, Olivenöl, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Gluten, Nüsse, Sellerie

scharfe Bananen-Basilikumsuppe

Zutaten: Kartoffel, Bananen, Stangensellerie, Weisswein, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Chili

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie, Senf

Schtschi

Zutaten: Kartoffel, Kabis, Karotten, hausgemachte Bouillon, Sauerrahm, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Kümmel, Dill

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Sellerie- Gorgonzolasuppe

Zutaten: Kartoffel, Karotten, Sellerie, Rahm, Gorgonzola, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

Sultan's Gold

Zutaten: Süsskartoffel, Orangensaft, Limettensaft, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Kokosmilch, Olivenöl, Sultaninen, Ingwer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

The Ashanti Way- cremige Bio Erdnusssuppe

Zutaten: Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Fenchel, Kartoffel, Kabis, Tomaten, Lauch, Blumenkohl, Erdnussbutter, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Ingwer, Curry-Massala

Vegan: Ja

Allergene: Erdnuß, Sellerie

The green Beautiful

thailändische Green Lime-Suppe

Zutaten: Karotten, Stangensellerie, Fenchel, Champignons, Lauch, Kohlrabi, Kabis, Kartoffel, Basmatireis, hausgemachte Bouillon, Limetten, Kokosmilch, Ingwer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Toor Dahl

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie, Senf

ukrainischer Borschtsch

Zutaten: Kartoffel, Randen, Kabis, Zwiebel, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Apfelessig, Sauerrahm, Dill

Vegan: Nein

Allergene: Lactose, Sellerie

ungarisches Kartoffelgulasch

Zutaten: Kartoffel, Peperoni, Zwiebel, Lauch, Tomaten, Knoblauch, hausgemachte Bouillon, Weisswein

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

vegetarische Grillsuppe

herzhafte Kartoffelsuppe mit Rosamin-grilliertem Sommergemüse und getrockneten Tomaten

Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Karotten, Pastenaken, Kürbis, Auberginen, Zuchetti, Fenchel, Kohlrabi, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Meersalz, Rosmarin, Pfeffer

Vegan: Ja

Allergene: Sellerie

Vitamin- Booster

Diese Suppe hält Sie gesund! Mit frischen Ingwerwürfeli und frisch gepressten Orangensaft beschehrt Ihnen diese Karotten- Orangensuppe nicht nur eine aussergewöhnliche Gaumenfreude sondern verleiht ihrem Körper, die Abwehrkräfte die er im Winter braucht.